Savoir lire une recette de cuisine et comprendre son vocabulaire

Cours

Lire une recette de cuisine

 

Dans une recette de cuisine, on trouve de nombreuses informations:

 

  • Le nom  (du gâteau, du plat, de l’entrée, du dessert, etc.)
  • Le temps de préparation et de cuisson.
  • Le nombre de personnes. Il faut adapter les quantités des ingrédients, si on veut changer le nombre de personnes.
  • La liste des ingrédients.
  • Les étapes de réalisation (qui expliquent comment faire). 
  • Souvent, il y a aussi des photos. 

 

 

Exemple de recette:

 

 

Divers

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